Pomelos vor dem Schälen heiß abwaschen
Pomelos sollten vor dem Schälen heiß abgewaschen werden, damit Rückstände von Pflanzenschutzmitteln nicht von der Schale über die Finger ans Fruchtfleisch gelangen, rät die Apothekenzeitschrift ...
Rund um Ernährung
Mit Feldsalat die Lust auf Herzhaftes stillen
Berlin (dpa/tmn) – Rapunzel, Nüsslisalat, Mausohrsalat, Schafmäulchen, Sonnewirbele – schon die vielen Namen lassen darauf schließen, dass man es mit einem Tausendsassa zu tun hat....
Rund um Ernährung
Was bringt der Alkoholverzicht zum Jahreswechsel?
Die Raketen fliegen, die Sektgläser klirren aneinander - zum vorerst letzten Mal. Einen Monat ohne, das schafft man doch bestimmt. Auf Alkohol zu verzichten, ist ein beliebter Vors...
Rund um Ernährung
Kaktusfeige halbieren und auslöffeln
Sie schmeckt wie eine Mischung aus Melone und Birne: Die Kaktusfeige ist eine exotische Frucht, mit süßem bis leicht säuerlichem Geschmack. Wer sie pur essen möchte, halbiert sie a...
Rund um Ernährung
Nudeln aus Erbsen und Linsen im «Öko-Test»
Sie sehen aus wie Nudeln aus Weizenmehl, doch in ihnen steckt etwas Anderes und viel Eiweiß: Nudeln aus Hülsenfrüchten sind auf dem Vormarsch.
Rund um Ernährung
An Silvester die Sektkorken knallen lassen?
Er gehört zu Silvester wie der Topf zum Deckel: Ohne Sekt oder Champagner begrüßt kaum jemand das neue Jahr.
Rund um Ernährung
Was bei bitteren Kiwis im Joghurt hilft
Hamburg (dpa/tmn)- Sie sind fruchtig-süß, gelten als Vitaminbomben und werden in der Küche gern als grüne Farbtupfer genutzt: Doch wer Kiwis mit Quark oder Joghurt serviert, erlebt...