Prognose für 2022

Pilze sammeln: Lässt sich jetzt schon eine Prognose abgeben?

Da ist die Spargelsaison gerade beendet, steht auch schon das nächste saisonale Gemüse in den Startlöchern: Bereits im Juli beginnt die Pilzsaison.
Pilze sammeln: Lässt sich jetzt schon eine Prognose abgeben?

Alterserscheinung

Karotten schälen: Wenn man sie zu lange lagert, schmecken sie oft bitter
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Saure Stangen

Rhabarber zubereiten: Fünf Schritte, um die Oxalsäure zu verringern
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Wohnen

Frische im Gepäck

Reifes Obst und Gemüse erkennen: Auf Farbe, Geruch und Geräusch achten

Wer Obst im Garten ernten oder im Supermarkt kaufen möchte, muss wissen, wie er eine reife Frucht erkennt. Farbe, Geruch und Feste geben Hinweise …
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Wohnen

Auf dem Balkon

Mini-Garten für Faule: Sie brauchen nur einen Sack Erde

Gerade, wenn Platz und Geld immer knapper werden, lohnt sich ein Anbau im Erdsack. Folgende Tipps sollten Sie bei diesem Mini-Garten beachten.
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Wohnen

Trendige Frucht

Avocado schnell reifen: Mit Banane und Papiertüte klappt es

Kaum eine andere Frucht ist zurzeit derart beliebt wie die Avocado. Doch was tun, wenn Sie sie essen wollen, die Avocado aber noch steinhart ist?
Avocado schnell reifen: Mit Banane und Papiertüte klappt es
Wohnen

Die richtige Planung

Gemüse und Kräuter zur Selbstversorgung: Mit dem Küchengarten kein Problem

Mit nur wenig Fläche die ganze Familie versorgen, klingt utopisch? Nicht, wenn Sie einen gezielten Küchengarten anlegen. Diese Tipps sollten Sie …
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Beliebtes Gewächs

Tomaten anbauen: Die gelbe Birnentomate ist der neue Star im Beet

Gelbe Tomaten sind eine hübsche und aromatische Alternative zu roten Tomaten. Doch was macht die Sorte „Gelbe Birne“ so außergewöhnlich?
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Dufte Knolle

Knoblauchgeruch loswerden: Edelstahl entfernt den Gestank von den Händen
Wie bekommt man den Knoblauchgeruch von den Händen weg? Das fragen sich viele nach dem Schneiden der duften Knolle. Mit Edelstahl verschwindet der …
Knoblauchgeruch loswerden: Edelstahl entfernt den Gestank von den Händen

Küchen-Hacks

Zwiebeln richtig lagern: Zimmertemperatur statt Kühlschrank

Zwiebeln halten sich mehrere Monate; vorausgesetzt, man lagert sie richtig. Ins Gemüsefach sollten die Knollen nämlich keinesfalls.
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Topf-Gemüse

Zucchini auf dem Balkon pflanzen: Mit genug Sonne ist das kein Problem

Zucchini lässt sich auch auf dem Balkon pflanzen. Man benötigt nur drei Dinge für eine gute Ernte: genug Sonne, einen großen Kübel und die richtige Sorte.
Zucchini auf dem Balkon pflanzen: Mit genug Sonne ist das kein Problem

Aus dem Haushalt

Tomaten-Tipp: Mehr Geschmack mit Backpulver

Tomaten sind nicht gerade bekannt dafür, ein sehr einfaches Gemüse zu sein, was den Anbau betrifft. Doch ein einfaches Hausmittel könnte dies ändern.
Tomaten-Tipp: Mehr Geschmack mit Backpulver